Guacamole

Continuando a semana das receitas #autoimune, temos hoje a minha queridinha: Guacamole! O Abacate faz parte de uma alimentação interessante por todos os seus nutrientes. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Abacate pra mim, só assim: salgado! Nunca fui fã de creme de abacate, vitamina de abacate...não rolava, até que provei guacamole...só de pensar chego a salivar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Anota aí: * ½ abacate maduro * ½ cebola roxa picadinha * 2 tomate cortado em cubinhos pequenos * ½ limão espremido * sal a gosto * coentro a gosto (sei que tem a turma do #EuOdeioCoentro, rsrsrs aí é só não colocar, ok?) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Preparo: Amasse o abacate com um garfo, junte a cebola e o tomate e misture delicadamente. Acrescente o suco do limão e o sal, misture mais um pouco e por último acrescente o coentro (pra quem for de coentro). Seja feliz, rs!